Аграрная археология - раздел биологической археологии, в задачу которого входит исследование закономерностей возникновения, становления и развития технологии производящего хозяйства в древних обществах с привлечением как археологических, так и естественнонаучных данных. Важное значение практического и теоретического характера имеет изучение аптропогенных почв древних поселений и примыкавших к ним сельскохозяйственных угодий (The anaysis..., 1985). Она также включает в себя изучение археологических аспектов сельскохозяйственного опыта древнего населения, традиционного земледелия и животноводства. Аграрная археология изучает предметы материальной культуры (сельскохозяйственные орудия, агропланировки и формы землепользования, хозяйственные постройки и т.п.).