Отрасль знаний занимающаяся исследованиями в одной из главных отраслей материального производства; занимается созданием методов и технологий возделывания сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных в целях получения продовольствия и сырья для промышленности. Основные отрасли Сельскохозяйственной науки охватывают растениеводство и животноводство, в которые входят более мелкие отрасли, дифференцирующиеся в свою очередь по группам сельскохозяйственных культур, видам сельскохозяйственных животных и т. п.